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・・・残念な気持ち。

 7月27日(日)


金曜日、久々の友人との夕飯を楽しんできましたっ

選んだお店は、堺市のとあるフレンチレストラン

お弁当パックを仕入れに行く時、みつけて、気になっていた

オーナーシェフのお店です。

CIMG7374.jpg

こんなカンジのおしゃれなお料理でした。

オードブルは冷製。

このお料理もジュレかけ。

そしてスープも冷製仕立て。

おいしかったけれど、これだけの暑さだからでしょうが

”冷製”続きに

温かいお料理には、香り・音などが感じられ五感を刺激されます

暑くても、冷たい物ばかり続くと辟易しちゃいます

とっても楽しみにしていったので、落ち込みひとしお・・・

こうして時々、お食事に行くと、今、自分のやっていることと重ね合わせ

反省、納得などして勉強になります。



CIMG7377.jpg

甚べえ。

晒生地にプリントのかわいい生地をみつけたので

孫用に昨晩、せっせとミシンがけしましたっ

サイズ、ええかげん~

紐漬け位置も、ええかげん~

愛情は、たっぷり~

・・・お料理でも、何でも、”作る”対象”となるべき人が居て

その人を思いながら”作る”事が、幸せなんですっ・・・はいっ



今週は3日間だけの営業となりますが、

いつもどうりの、まったり・のんびりマイペースでがんばります









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