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静かな予感・・・

 11月13日(水)


静かな湖畔~は、散策にいいですが・・・

お店の静かな予感・・・は、悲しいです・・・

今日はそんな、予感のする日。

オープン前のお弁当調理(水曜日は、大量なんです。)のテキパキさは

どこえやら、のんびりしている、オリーブおばさんです

昨日、”あさいち”は”土鍋”テーマでした。

わが家の土鍋は、息子ふたりだったので、大き目サイズ

 ”ちょっと、小さめ、欲しいね”

今朝、思い出しましたっ

CIMG6574.jpg

小さめ土鍋。

いいのがあった

埃まみれで、自作陶器の棚の隅っこにありました。

陶芸に熱中していた頃、力量もないのに、師匠が作られていたので

オリーブおばさんも、挑戦しました

がっ・・・

殆ど、師匠のお力によるものです

この冬は、マイ土鍋、マイポン酢で鍋料理をたのしめそう・・・


CIMG6572.jpg

おかず弁当。

こちら、人気上昇中の”おかず弁当”

・・・このように、テーブルセッティングしていただきますと

よろしいかと存じます

CIMG6571.jpg

本日のお弁当。




明日は2回目の出張講師です。

料理は、オリーブおばさんの生活の大半を占めていて

段取り、動き、手際など、身にしみついているので

それを巧くお伝えすることができるか、心配です

でも、世代の違う方々とお料理を通して、何かしらの交流が

できるなんて、嬉しい事です

なので、明日は臨時休業させていただきます

明日のご予約のお電話をくださったお方様、すみません。

どうぞ、又のお電話、お待ちしております



明日、がんばってきます





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