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男性優位

 7月23日(火)


今日は二組のランチご来店でしたが・・・

4:3で男性客が多かったんです




大きな冬瓜をいただきましたっ

なので・・・

CIMG6232.jpg

冬瓜のオレンジシロップ煮。

自家製オレンジ酒をたっぷりいれてのコンポートです

いろんなお野菜のスウィーツが出ている昨今、”冬瓜のコンポート”も

いいんじゃな~い

御試食していただいたら、好評でしたっ





CIMG6231.jpg

今日のお弁当。

Sさんお届けも後、1週間余り。

・・・8月はどうされるかしら!?

ちょこっと、心配。





早速、”親子でパン作り”お問い合わせいただきました

2組の親子さんと26日の午後、楽しくパンを作ります

こんな時、子供達の意外な発想で、おもしろいパンができたり

するんです




今、生存中の”ミント酵母”とても元気よくて、

昨日仕込んで、今朝焼いて~

あまり巧く出来たので、今日、又仕込みましたっ

又、明日早朝、焼く事になるかも・・・・

CIMG6230.jpg

自家製酵母パン。

ミント酵母なので、食べた後、少し”シュワー”っとした後口が残ります

トーストすると、カリカリ、ラスクのようです




毎日いろんな事に挑戦している、オリーブおばさんです







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