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ゆっくり召し上がれ~

 6月30日(金)


今日は、赤ちゃん連れランチ

ご来店時、車中で眠ってオリーブに御到着だったそうです

ベンチですやすや~

ゆっくりお食事して、ちょうど帰る頃お目覚め~

ママにも赤ちゃんにも、いい時間になったようで良かったです


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ワッフル。


調子がわるく、ながらく使っていなかったワッフルメーカー。

手入れして、久しぶりに試し使用

おおお~いいカンジに焼けましたっ

オートミール入りです。

おいしい



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今日のお弁当。


今週もいろんなご利用していただき・・・

いろんなご依頼に応え・・・

無事に終了。いや~早くも今年半分、終了ですね

週末は雨?暑さ?

しんどい季節に突入ですね

どうぞお元気にお過ごしください

  *今週もブログにおつきあい、ありがとうございました*




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涼しげな・・・

 6月29日(木)


今日もムシムシ

でも、いまの時期に咲く・・・

CIMG9761.jpg

アガパンサス。


涼しげな色です~

CIMG9762.jpg

あじさい。 


雨の時期だから、雨(水)みたいな色のお花が多いのかな?

真夏には、強い陽射しの中に、強烈な色のお花が咲きますし・・・。

季節季節のお花、楽しみですね



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パン。


パンの粉の種類って、いろいろ在ります。

今日は ”春よ来い”という、北海道小麦100%で粉で焼きました

粉を変えたり、ブレンドしたり、牛乳つかった豆乳にしたり・・・

ジュースで捏ねたり、ピューレをいれたり・・・

無限にいろんなパンが作れます

次はどんなアイデアで作ろうかしら~



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今日のお弁当。


今日も無事に過ごせました

それでは又明日~




機便に動かなきゃ~

 6月28日(水)


朝から、お電話が多い本日でしたっ

お弁当にランチに・・・アレして、これ出して・・・

頭フル回転させ、テキパキ動いた1日でした

本当にいろんなご利用、ありがとうございます


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今日のお弁当。


何だか今日は、お疲れ気分・・・。

もう寝ます


それでは又明日~



蒸し蒸し・・・

 6月27日(火)


この時期の、いや~な蒸し暑さ

今晩あたり、又降るかしら?


今日は、ちょっと遅めから忙しくなりましたっ

いろんなお方様、いろんなご利用、本当に嬉しいです



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今日のお弁当。


閉店後、今日も少しですがウォキングしてきました

意識していないと、ついつい楽な方にいくのが、人の性。

元気に居るために、心がけています


それでは、又明日頑張ります







糠ずけ

 6月26日(月)


先日、スーパーの地元野菜売り場で、年配のご夫婦がズッキーニを

見ながら ”どうして食べるんやろ?”と・・・

真横に居たオリーブおばさんは、すかさず・・・

”糠ずけにしたら、おいしいですよ~”っと

今日は・・・ゴーヤを漬けました

・・・どんなかな???


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とうもろこし。


皆々様~どうしてますか?

蒸す?茹でる?

皮を残して、さっと水をかけてラップに包んで、3分位チンして~

少し冷めたら、皮をめくり上げて下さい

手間いらずで、おいしいです~


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チーズ&りんご。


この組み合わせ、大好きです

暑くなってきても、食欲旺盛

いろんな食べたい物が、浮かびます



今週もマイペースで頑張ります





こんな日も・・・

 6月23日(金)


大量な注文でははかったのですが・・・

少しずつ、時間がずれて、数件のご注文で、お店営業はお休みと

させていただきました


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今日のお弁当。


この定番弁当以外に、少しずつ内容が違うお弁当・・・

頭がこんがらがりそうになりながら、個数間違わないように・・・

奮闘努力です


今週も、いろんなお仕事をさせていただきました~

明日は、給食お手伝いに、行ってきます

好きなお料理で、皆々様からお声かけしていただけて

うれしいです

それでは、お元気で週末を~

  *今週もブログにおつきあい、ありがとうございました*




こんな日も~

 6月22日(木)


えええ、今日ははフル稼働のきっちんオリーブでしたっ

ひさびさ~のお馴染み様。ちょっと久しぶり~のお馴染み様。

1か月ごとの友人、ふらっつとランチ・・・

皆さまの、お心の中に”オリーブ”が存在している事に感謝です



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お漬物。


市販のそのまんま使える糠味噌床。

それに、酒粕や鰹などを加えて、自分流

昨年、どこかのお店で ”ズッキーニ”浅漬けをたべて”おいしい!!!”と感動

セロリは、思いツキで漬けてみた

どちらも美味お試しあれ~


明日もお弁当注文で、店内多忙しくなりそう・・・。

なので、一般の営業は、お休みさせて頂きます

ケースバイケースで、マイペースのきっちんオリーブです

なので、ご来店の際は、お電話下さいますよう・・・

よろしくお願いします



お弁当写真、とりわすれました

そんなこんなで、本日も無事に終了。

それでは、又明日~




 6月21日(水)


やっと梅雨らしお天気。

・・・でも、昨日、日付が変わった頃・・・大分が揺れた

ちょうど、”日田に行ってみたいな~”って、漠然とスマホを触っていて

驚いた

天災、人災いろんな所でいろんな事がありますね



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かりっとコーヒー風味パン。


コンデンスミルクたっぷりの生地に、コーヒー生地をかけました~

自分好みのパンを自分好みの固さや生地で、気まぐれに焼くので

オリーブおばさんのお口に合う!合う!おいしくて、ついつい食べ過ぎ
(自画自賛、すみません


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今日のお弁当。


今日は、お弁当多忙DAYでした

いろんなご利用、ありがとうございます


そろそろ今日も終われそう・・・。

それでは、又明日~





新生姜

 6月20日(火)


梅、紫蘇、お次は新生姜

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夕べ、スライスした新生姜にお砂糖を入れておきました。

後は、水を加えて煮ます

スライサーは、一度指を怪我したので、慎重に~慎重に~

つまんでいた部分は、細切りして、かつお、昆布、とでお醤油に浸けてみました。

おいしい”だし生姜醤油”が、できるといいなあ~



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今日のお弁当。


今日は可愛い3カ月の赤ちゃん連れさんのランチ

赤ちゃんって、見ているだけで、しあわせ気分



今日もいろんなお仕事、無事にできました。

それでは、又明日~




カラ梅雨?

 6月19日(月)


お天気が続きますね

ちょっとひと降り欲しいです



今日は、ご予約いただいていたので、久しぶりの月曜営業でした

お客様には、ゆっくりオリーブタイムを楽しんで頂いて

オリーブおばさんは・・・

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甘納豆パン。


よもぎ粉を入れこんだ生地です~

パンも形や、デザインで見た目のおいしさも変わりますね



夕方は、常備薬をもらいに、お医者様へ~

最近よく、足がつるので、漢方薬もいただいてきました


今週もマイペースで頑張ります




わ、ケーキ!!!

 6月16日(金)


感動のいただき物~

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ケーキ。


ケーキ屋さんのケーキいただいちゃいましたっ。

お出かけして、サロン・ド・テで食べる事はありますが、

あまり持ち帰らないので、こんなのいただくと

気分ウキウキ

おいしく夕飯後に、いただきましたっ



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今日のお弁当。


金曜日。

今頃の時間を迎えると、気分はノンびり~

いろんなお仕事を、今週も無事に終え、

皆々様からの ”おいしい~”て言葉をいただけ

今週も嬉しく、楽しく過ごせました

明日は、久しぶりのNPOさん給食のお手伝いです

マイキッチンと違って、戸惑う事もありますが

子供達の ”おばちゃん、今日は何?”とか・・・

遊んでいる声とかに、心がいやされます


今週もいろんなご利用、ありがとうございました

熱中症も心配な暑さになってきました。

どうぞ皆々様、お元気でお過ごしくださいね

  *今週もブログにおつきあい、ありがとうございました*




梅のお次は・・・

 6月15日(木)


四季があるって、素晴らしい

そして、毎年同じ作業ができるという幸せ

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赤紫蘇。


いただきましたっ

梅に続き、赤紫蘇・・・と言えば”梅干し”作りですが・・・

オリーブおばさんは、梅干しがちょい苦手

なので、赤紫蘇ジュースを作ります

身体にとても、いいらしい~



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特別弁当。


500円弁当を、よく利用くださってるTさん。

今日は、こんなお弁当をお召し上がりくださいました



今日もいろんなご利用、ありがとうございます

無事に1日、終わりました。

それでは又明日~





頑張って・・・


 6月14日(水)


・・・続けてます、ウォーキング

6000歩位が無理なく、帰宅ご夕飯の準備もできて

オリーブおばさんには、いいみたい~

でもこれからの季節、続くかなあ・・・



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今日のお弁当。


巨大キューリをいただきました。

薄切りして、塩もみして、オイスターソース味でいためました



雨が降らないですね

田植えも済んだ頃だから、やはり今頃は降ってほしいですよね



今日も無事にお仕事出来ました

明日は特別弁当のご注文をいただいてます。

仕込み、頑張ります

・・・それでは又明日~




違和感なし

 6月13日(火)


昨日のパン!

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千切り大根パン。


よく見ると、千切り大根が、切り口に見えます

ヨーグルトと豆乳で、千切りを戻し、それら全て生地に練り込んでます

身体にいい物食べて、いつまでも元気元気


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今日のお弁当。


ランチ、お弁当、ご予約に~と、いろんなご来店で今日も

アッという間に過ぎました

元気に動けて、今日も終了。

それでは又明日~







乾物活用

 6月12日(月)


先日の ”ヒジキパン” オリーブおばさん周辺で、好評でした

それで、以前から温めていた ”切り干大根パン”に、本日挑戦

今、オーブンで第2発酵中なので、明日、写真お楽しみに

今月は ”乾物活用月間”になりそう・・・


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梅。


昨日、実家から貰ってきました。

今年は成り年 、っていうのかしら・・?

沢山実り、8キロもあったそうです

梅が置いてあると、部屋に青梅の香りがして、とても癒されます


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わが家の紫陽花。


”こんぺんとう”っていう可愛い紫陽花なんですが・・・

こんなんだった???

あちらこちら、きれいに咲いていて、お散歩が楽しいです


明日は、ご予約で貸切です。

週初めから、嬉しいです

今週もマイペースで頑張ります






満月だって

 6月9日(金)


今日は、一番小さく見える満月なんですって

キッチンを片付けて、ゴミを出しに出た時、お月さまを見上げるのが

ココ最近のお決まりなんです~


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手づくりパン。


大豆が身体にいい事は、解っていましたが、先日テレビで ”若々しさ”にも

大豆はいい!って検証してました。

なので、今日のパンは ”豆乳”入れましたっ

甘辛味のヒジキも使いましたっ

手づくりなら、いろんな食品を入れて、健康パンが作れます



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今日のお弁当。


今日もお弁当、ランチなどなど、いろんなご利用ありがとうございます

のんびり、オリーブタイムを楽しんでいただいたり

ケースバイケースでの、お弁当のご予約をいただいたり

小さなお店の良さだと自負しております


今週も元気にお仕事が出来ました

明日からは、又雨かな・・・。

週末、どうぞお元気でお過ごしくださいね

*今週もブログにおつきあい、ありがとうございました*


















いたたたた・・・

 6月8日(木)


昨夜就寝中・・・くるくる、来た!痛たた!

久しぶりの ”こむらがえり”いつもの左足。

騒がしい夜でした


朝、ヨーグルトに甘酒、くるみをトッピングして食べるのが

ここしばらくの定番です

元気で歳を重ねなきゃ



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今日のお弁当。


毎週木曜日は、とある学校職員さんへお弁当お届け~

”今日は何~?”と、毎回楽しみにされているご様子で

とても嬉しいです



のんびりマイペースでのお仕事が、オリーブおばさん流

一期一会を大切に

お顔を思い浮かべて、お料理する、お母ちゃんです


今日も、色んな出会い、お仕事ができました

そろそろ紫陽花が楽しみですね

わが家も、少し蕾が膨れて来ています。


それでは、また明日~




 6月7日(水)


昨日は九州、今日は関西が梅雨入り

ここ数年は、 ”・・・梅雨入りいていました”宣言でしたが今年は

はっきり ”梅雨入りしました”宣言ですね



今日もオリーブのいろんなご利用ありがとうございます

そして、すきなこんな事も・・・

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菓子パン。


オリジナルレシピでオリジナルパンを焼いて、おいしく出来たら

嬉しいです


雨でお散歩もできないので、閉店後はお弁当容器や

梅酢作り用の、お酢をかいに行ってきました

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今日のお弁当。



今日も無事にお仕事出来ました

それでは、又明日~








遅れてやってくる・・・

 6月6日(火)


痛み、疲れは遅れてやってくる!!!!

小倉行きのドライブ疲れが、夕方から出て来て・・・

先ほどまで、うとうとしちゃってた



今日は、ご高齢のお方さまのご来店でした。

ちょうど、オリーブおばさんが両親を連れて出た感じの親子さん

店内に入っていただくには、10数段の階段があります。

杖をついて、ゆっくりゆっくり歩いてらっしゃる姿は

リハビリしていた頃の父の姿と重なりました

バリアフリーのお店も多い昨今ですが、あえてオリーブにお越しくださり

本当に嬉しいです



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今日のお弁当。


九州は梅雨入りしたとか・・・。

大阪も、そろそろ・・・。

季節の流れは、早いですね



今日も無事にお仕事終了です。

それでは、又明日~








長距離ドライブ

6月5日(月)


この週末は、暗闇の中のドライブ~

小倉迄入ってきました。

半年ぶりの二男家族との時間を過ごしてきましたっ

そして、今回・・・

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首枕。


300円均一で買った、この首枕の御蔭で、身体の疲れが凄く少なく

楽でした

帰宅後も、すぐに明日の仕込みにかかれて

凄くいい物み~つけた



では、今週もマイペースで頑張ります





また~

 6月2日(金)


ブログを見直したら、曜日訂正の文面が、またまたまちがっていた

・・・いやはや、お恥ずかしい・・・とほほ・・・です

今日は金曜日!!!

超お静かな1日でした


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夕飯用。


ご飯が沢山残りました

甘酒にしたり、ライスコロッケにしたり・・・いろいろに活用しますが

今日は、稲荷ずし&ばらずしにしましたっ



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今日のお弁当。


この週末、ここらの小学校では、運動会のようです

お天気には恵まれそうですね

暑さ当たりに、お気をつけ下さい



毎日好きなお料理、パンやケーキを焼いて

今週も楽しく過ぎました

皆々様どうぞお元気で、週末をお過ごしくださいね

  *今週もブログにおつきあい、ありがとうございました*




今日が木曜日

 6月1日(木)


昨日は ”火曜”でした。

今日6月、木曜からの始まり~

雨が降らない・・・とぼやいたら、夕べ遅くから降りましたね

でも今日日中は、暑さ戻り・・・。



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今日のお弁当。



暑くなってくると、食材の取り扱いには、気が抜けません。

・・・そういうコトもあり、きっちんオリーブはオープン当初から

夏休みをいただいております

好きなお料理が、嫌にならないため

のんびり、楽しくがモットーです



この時期、暑い中のご来店、本当にありがとううございます

今日も無事にお仕事終了です。

それでは、また明日~







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