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シトシト・・・

 6月30日(火)


梅雨らしい雨音を聞きながら、パソコンの前に居ます。

今年も折り返し・・・・

オリーブおばさんは、今年の初夏、いろいろ初挑戦しましたっ

今まで、敬遠していた ”赤紫蘇”や 黄色く熟した梅、・・・

”うめ干し”は大変そうなので、それら以外に

いろいろ作りました

いくつになっても、何かをして、巧くいくと

とても嬉しい~


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今日のお弁当。


箱根の噴火、新幹線の焼身自殺事故・・・

なんだか物騒な事が多い、本日でした


明日もマイペース

頑張ります





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暑いね

 6月29日(月)


今日の陽射しは、真夏のようでした・・・。

子供達はプール授業が嬉しいでしょうねっ

・・・でも、先生方は大変でしょうね


CIMG8348.jpg

今日のお弁当。


最近、交通事故のニュースが多いですね

この辺りも細い道が多く、案外、スピードを落とさずにいる車も多く

ドきっ!とします。

カーブミラーを見ていないドライバーも多い・・・。

細心の注意で運転したいものですよね


明日もマイペースで頑張ります




・・・期待して・・・

 6月28日(日)



今日は何の日?

パフェ(これ、かき氷ですが・・・)の日だって

いろんな日がありますね


チラシが入っていました。

”粉”専門店。

いってきました~

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パン用の粉。

一度つかってみたいな~と思っていた粉があり、うれしかったです

でも、普段使いしている強力粉(最近スーパーでも、この粉、置いているところもあるのに)

それな無くて、オイルコーティングしていないレーズンもなく・・・

仕上げに使う、溶けない粉砂糖もなく・・・

ちょっと気落ちのオリーブおばさんです



きっちんオリーブでは自宅のガレージを1台分ですが、お客様に

ご利用していただいてます。

でも、最近は天井高の車種が多いので、ご利用の際は車高の御注意

してくださいね


今週もマイペースで頑張ります

     *おしらせ*
 
     7月3日(金) 所用のため、臨時休業させていただきます・

       9日(木) 定例、講師出張のため休業させていただきます。





     
 

雨です。

 6月26日(金)


急にきつく降ったり、しゅっと、止んだり・・・の一日。

やはり、降る時期には降らなきゃ、蛙さんもつらいよね


こんなお天気にもかかわらづ、お馴染み様ママが御主人と~、初めてさん御夫婦

と~、ご来店くださり、嬉しいです


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今日のお弁当。


今年は、初めて”黄熟梅の甘露煮”をしたり、”赤紫蘇ジュース”をしたり

初夏の手仕事のレパートリーが広がりました

なんだかとても嬉しいです



さて来週は、6月もふつか・・・。

はやいですね


今週も無事にお仕事終了しました。(18:00に御近所さんのおかずがありますが)

週末、どうぞお元気でおすごしくださいね

  *今週もブログにおつきあい ありがとうございました*





今日も降らない・・・

 6月25日(木)


ここら辺、今日も雨が降りません・・・。

一雨ほしいです


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ワイン&ジューシー柑ゼリー。

最近、見かける、この”ジューシー柑”。

グレープフルーツのミニ版みたいで、お気に入りです

もっといろんな名前があるみたいですが・・・。

果肉は蜂蜜をかけて~たっぷりの果汁でゼリーに~

中に、少しドライフルーツを入れて固めてみたら、これがなかなかいいカンジ


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ライムギ入りレーズンパン。

久しぶりのパン作り

イーストを今までの半分位で、就寝前に捏ねて、低温長時間発酵。

この方法を覚えてから、とてもお気軽気分で焼くことができます



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今日のお弁当。


空梅雨なんかな~



明日も頑張ります




意味わからん・・・

 6月24日(水)


今は順調なパソコン、先ほどまでは、インターネット回線につながらづ

オリーブおじさんと二人で

適当に、なにかしたら、出来た

もう、嫌になっちゃう

なんかすごい速度で進歩した世の中・・・。

だから・・・最近、お若い人達の ”昭和”ブームなんでしょうか



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赤紫蘇ジュース。

たくさん、赤紫蘇をいただいたので、初めての ”赤紫蘇ジュース”作り

赤紫蘇、加熱して、色を取ったら、”青紫蘇”だっ


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今日のお弁当。


赤紫蘇仕事、新生姜仕事、今日はいろいろ季節のお仕事三昧

お料理って季節を味わえる、いい作業です~



明日もマイペースで頑張ります




今日も・・・

 6月23日(火)

・・・蒸し暑い

富田林は、雨、降らないですね

このお暑いなか、ご来店、ありがとうございます

お越しになられたら、冷た~い自家製ジュースを、ほんの一口お出しする

それがきっちんオリーブの暑い時の、おもてなし~


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今日のお弁当。



明日はどんなお天気?

マイペースでがんばります




オードブルは・・・

 6月22日(月)


パソコン復旧しました・

先日のオードブルは・・・

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オードブル。

こんなカンジにできました


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季節物。

赤シソをいただきました。

赤紫蘇ジュースかな・・・。

黄熟梅は、炊飯器利用で、シロップ煮が出来る~と、知ったので

挑戦してみます

・・・この二つで、梅干しもできるねっ


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今日のお弁当。


今日は夏至。

日が短くなっていく・・・と思うと、ちょっと物悲しい・・・

暑さはまだまだ、これからだけど・・・



明日も頑張ります


パソコンが、変

6月21日

インターネット接続がつながらず、タブレットからのブログです。


昨日は、夕方納品のオードブル、頑張りました。

幼稚園スタッフさんの打ち合わせだそうです。

いつも、お弁当もご注文くださり、オリーブおじさんが

お届けしていて、オリーブおばさんは今回、初めて伺いました。

ご贔屓にしていただき、嬉しいです~✴

オードブルの写真をお見せできないのが、残念です。



今週もマイペースで頑張ります☆



こんなん・・・

 6月19日(金)


昨日買った・・・

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コーヒー小豆チョコ。

オリーブおばさんの好きな物が、ひとつになったお菓子を発見

抹茶のも、ありました。

次回は抹茶を買おう

カルディって、楽しいですよね


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今日のお弁当。


夕方、レース編みのお好きなTさんがいろんな作品を持って

おしゃべりにお越しになりました

お店で他の方の作品を販売するのは、あまり気が進まなかったのですが

とっても可愛くて、見ているだけでもいやされるんです

可愛いバッグ、皆々様よりお先に、買っちゃいました

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明日は休業日ですが、シフォンケーキやらオードブルの御注文を

いただきました

キッチンおっリーブを便利にお使いいただいて、嬉しいです


今週な寒暖差も激しく、へんな気候でした。

週末はどうかしら?

どうぞお元気でお過ごしくださいねっ

  *今週もブログにおつきあい、ありがとうございました*




遅くなったわ・・・

 6月18日(木)


気がつけばもう、こんな時間

生地を見たくて、閉店後、手芸やさんに行ってきましたっ

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新幹線。

3歳になる孫に、何か作りたくなり、”新幹線好き”なので、探していました

今年の子供の日には ”最新、乗りもの図鑑”を~

婆バカです



最近 SNSで遊んでいるんですが・・・

”食文化”が地方により、違うな~と、つくづくかんじます。

”どじょういんげん”ってご存知ですか?

ここらで言う、”三度豆”のことのようです

一瞬、”どんなん?何のこっちゃ?”と思いました



お弁当写真、わすれました



明日もがんばります





選挙権

 6月17日(水)


18歳、選挙権が決まりました

初めて選挙に行った時の感動、覚えてます

オリーブおばさんが子供のころは、ついて行った子供は、会場には

入れず、選挙場って、どんなだろう!?と思っていたので

そこへ入れたという事も、感動を大きくしたんでしょう




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今日のお弁当。


そろそろ小学校では、プールが始まりますね

6月も後半。7月も目の前。

そろそろ夏休みの話題なんかで、盛りあがる頃かしら・・・


明日もマイペースで頑張ります



災害

 6月16日(火)


昨日も、群馬で大きな天災

この時期に限らづ、いろんな災害が多い昨今です

シトシト雨降りにもかかわらづ、ご夫婦で~、ふらっとおひとりで~と

きっちんオリーブのお食事にお越しくださり

とっても嬉しいです


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あじさい。

わが家の ”こんぺいとう”が今年は咲きました

紫陽花は雨が降って、活き活きしてます



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今日のお弁当。



今日は ”和菓子の日”です

なにか、お饅頭、たべたいな~



明日もマイペースでがんばります



蒸し暑い

 6月15日(月)


蒸す~

じとっとした、嫌な暑さの本日

・・・にも拘わらず、ご来店、ありがとうございます

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シフォンケーキ。

焼きあがり~

卵5こ、ペーキングパウダー不使用で、こんな焼きあがりです



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今日のお弁当。


6月も半分済んじゃった

田植えがおわった田んぼが、キラキラきれいな、富田林です

もうすぐ、二男の誕生日。

田植えがおわった田んぼを車窓から見て、病院にむかった事を

この時期はいつも、思い出します。

ちょうど義母が梅酒の梅を洗っていて、

”病院にいきます”と言ったのを思い出すな~

ちょっとした日常の風景が大きな思い出になりますよね



明日も頑張ります










なんだか・・・・

 6月14日(日)


・・・疲れちゃった

実家の床暖房不具合を、暑い時期に修理しておこう!って事で

この週末は、姉や兄、みんな交代で実家に詰めておりましたっ

・・・無事に、修理完了

よかったよかった



今週も頑張ります



暑い日

 6月12日(金)


暑い日 肌寒い日

日により、激しく気温差があるので、体調を崩されている方も多いようです

オリーブおばさんも、今日は暑かったので、素足でいたら・・・

先ほどから、ちょこっと、お腹が痛い



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今日のお弁当。


金曜は、ゆるんじゃいます・・・

マイペースといえども、気持ち100%でお仕事しているので

金曜の晩は、何にもする気がおこらない・・・

やはり、体力の低下なんでしょう・・・



週末、どうぞお体にお気をつけてお過ごしくださいねっ

  *今週もブログにおつきあい、ありがとうございました*




梅雨です。

 6月11日(木)


・・・でも沖縄は、あけたようです。・・・こちら、まっただ中

今日は朝から、公民館へ~

介護保険をお使いになっていない、高齢のお方様がたで、

毎回、みなさんのお元気さに、感服している、オリーブおばさんです

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講習内容。

  ・牛肉とピーマンの炒め物

  ・サツマイモとお豆のサラダ

  ・なすそうめん

  ・焼きノリご飯

  お芋とお豆のサラダが人気でした



明日は営業です

いつものように頑張ります




梅雨の晴れ間

 6月10日(水)


いいお天気でした

夕方、お散歩にも行けて、よかった

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今日のお弁当。



”ランチ、いけますか・・・?”と。

お馴染み様のSさん

久しぶりに、お姉さまとも、お目にかかれ、楽しいひとときでしたっ



明日は、お料理講師で出かけてきます

臨時休業ですので、ご了承くださいませ


明日も元気に頑張ります




今日は・・・

 6月9日(火)


うっとうしい一日

田んぼでは、蛙さんが喜んでいるでしょうねっげろげろ



いつものランチに少しこんな物を・・・

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前菜。

デザートまでお出ししての、特別ランチのお客様でした

毎年、歳が明けたら、お越しくださるのに、今年はお電話もなく、心配して

いたら、やはり体調を崩されていたとの事。

今日、お元気はお顔をみて、嬉しくなりましたっ



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今日のお弁当。


明日は梅雨の晴れ間のようです



いつも、マイペースで頑張ってます





梅雨に入ると・・・

 6月8日(月)


・・・なんだか、だる~くなるのは、何故

雨が続く、嫌な今週の天気予報ですね



”こんにちは~”と声

お馴染み様のYさんですっ

オリーブおばさんの ”生姜シロップ”のファンで、この時期になると

よく、ふと、脳裏をよぎる、Yさん。

最近、そんなYさんを思っていた矢先のご来店でした

”ゆうべ、オリーブさんの夢をみたの~”って

不思議な御縁です



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今日のお弁当。



明日は特別ランチのお客さま~

いつものランチにご予算に合わせて、プラスアルファ―のお料理です。

今回はどんなお料理をしようかな~



明日もマイペースで頑張ります




町内溝掃除

 6月7日(日)


毎年、梅雨の雨に備え、この時期行われる溝掃除の日

以前は、溝掃除をしていると、あちこちで、手伝う・・・ってんのか邪魔してるのか・・・

子供達の声がしましたが、もう最近は、ひっそりとしたものです

年々、溝蓋をあげるのも、つらくなってきている・・・と、

オリーブおじさんも申しております

いろんな所に、高齢化の波が・・・そんな時代であります。


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ぱん?まんじゅう?

ご飯を利用して、何かできないか

牛乳、強力粉、酵母などブレンドしたものの、生地がどろどろ・・・・

いろいろ考えて、こんな姿に

さて、どんなものが出来上がるか



日曜のお楽しみは、テレビ ”奇皇后”なんです

それまでに、今週の仕込みをやり終えなきゃ~


今週は第2週。

木曜は、出張の為、臨時休業させていただきます



きっちんオリーブはマイペース。

オリーブおばさんが出来ることで、皆々様のお役にたてたら・・・と、

そんな気持ちで日々、お料理を楽しんでおります

今週も、元気に頑張ります





寒い雨降り・・・

 6月5日(金)


関西も梅雨

昨日までも暑さが嘘のようで、今日は長袖の上にカーディガンです

そして、今日は友人Mさんの5じゅう数回目の誕生

おめでとう



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今日のお弁当。



今日はすこし早じまいして、調味料の買い出しに行きましたっ

梅の時期でもありますし、”梅酢”をつける酢も、沢山買いましたっ



明日には雨も上がる様ですが、寒い今夜。

どうぞお体にお気をつけてお過ごしくださいねっ

  *今週もブログにおつきあい、ありがとうございます*




虫歯予防の日

 6月4日(木)


小学校のころ、”ライオン”のお姉さんが、大きな口を持って

朝礼台の上で、歯磨き指導をした。・・・のは、6月4日だったのかしら 

・・・いまでも、そんなの、実施しているのかしら・・・


”麹”って、面白い

食後デザートに ”ヨーグルト&麹”をお出ししています

常に、冷蔵庫に ”みやここうじ”のストックがあるので

いろいろ、実験しております。

今日は 麹で”自家製天然酵母”を仕込んだので、パンを焼いてみましたっ

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麹でぱん。

”パン”というよりは、”ぱん”です



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今日のお弁当。



今日のランチ、お弁当、パンの購入などなど・・・

お暑い中の御来店、ありがとうございます

在店時間の短い、お弁当の引き取りダケのお方様にも

ちょこっとのおしゃべり・・・。

それが楽しいオリーブおばさんです



明日も元気に頑張ります



雨・・・

 6月3日(水)


昨夜から、結構な雨が降りました。

雨も降ってもらわなきゃ、植木の水やり・・・、そろそろ田植えの水・・・

など、自然の恵み、時期は、うまくできていますね


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ソーセージパン。

ここ数日、肩から首が痛くて、パン作りは休憩していました

でも・・・もう・・・我慢の限界っ

昨日、就寝前に、パン生地を仕込んだ、オリーブおばさん。

この ”長時間低温発酵”を覚えてから、以前よりパン作りに

夢中になっておりますっ



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今日のお弁当。



そろそろ関西も梅雨かしら・・・。



明日もマイペースで頑張ります




ローズの日。

 6月2日(火)


薔薇の日の日。

語呂合わせから、決まったにしても、ちょうど薔薇の季節だし、いいねっ

・・・じゃ~、明日は ”道場六三郎”さんの日に、しちゃう!?

ゆえに、お料理頑張る日に・・・



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今日のお弁当。


今日は蒸し暑かったです・・・

にもかかわらづ、ランチ、お弁当の御利用、ありがとうございます

あついこの時期、ご来店くださった折には

つめた~い自家製じゅーすを、ほんのひと口ですが

お出ししております



あしたもマイペースで頑張ります








6月

 6月1日(月)


早、6月です

オリーブおばさんが、セーラー服姿愛らしきころは、今日から”衣替え”でした

今年の暑さなら、・・・どうなっていたことだろうゆでたこだっ


週末の運動会は、無事におわったようで、お疲れさまでした

太陽の下って。とても疲れます。

今日は、へろへろ・・・って、友人も言っていましたっ



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本日のお弁当。


明日も暑そう・・・

マイペースで頑張ります





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