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月末。

 2月27日(金)


・・・まだ、1日、残ってました。2月・・・。

でも、2月の営業を終え、安堵


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今日のお弁当。



今日は午後から、1月・2月のレシート整理をしておりましたっ

消費税8%になってから、お店の仕入れ、自宅の買物、・・・とても考えながら

するので、疲れちゃいます

無駄のないように、調理も合理的にしようと、いろいろ考え

”頭の体操”になっているかも・・・



今月も無事終了しました

・・・寒くなるようです。・・・週末どうぞお元気でお過ごしください

  *今週もブログにおつきあい、ありがとうございました*





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一日、雨・・・

 2月26日(木)


・・・の富田林でした。

・・・にもかかわらづ、ご来店の皆々様、ありがとうございます


ネットで、又 ”酒粕”を買ったので、今日は 酒粕使いのもんを作ろうと

朝から段取りしておりましたっ

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桜風味酒粕蒸しケーキ。

”桜葉”の風味がすきです

シフォンケーキにも、これからの季節、よく使ってます。

今回は、”蒸しパンふうケーキ”そして、”こしあん”入れて

お茶菓子ように~



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今日のお弁当。



今月も後ふつか・・・。

2月は逃げる・・・。

2月のお仕事も、後1日。

いつものように、マイペースで頑張ります




春の陽射し・・・

 2月25日(水)


午後から、柔らかな陽射しです~


今日は時間ができたので、久しぶりに・・・
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パン。

パン作り

人参が特売だった時、作っておいた ”人参ジャム”を生地に練り込み・・・

”豆”系を食べたかったので、金時豆をまきましたっ

自分で作ると、いろんな自分の食べたい食材を使えるので

どんな ”創作パン”だって、できちゃいますっ・・・それが、又、楽しっ



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今日のお弁当。



四季が巡る・・・って、いいですね

寒い毎日から、今日のような陽射しの日になると、”明け”を感じ

”生”をかんじ”動”をかんじます。

もう、春はそこまで・・・


明日も頑張ります




物忘れ・・・

2月24日(火)


最近、よく、忘れる 

昨日なんて、すっかり ”ブログ”を忘れて・・・

忘れていたことを気がついたのが、今朝目覚めた時

元気ですっ


でも、今日は今日で、お弁当写真を取り忘れ

どうしようこの頭



そんなこんなで、少々落ち込みぎ

お客様には粗相なくできて、よかった


あしたも、頑張ります




温かな・・・

 2月22日(日)


週末でした

友人と、 ”街ブラ”したり、実家に顔出ししたりと、外へ出る事の多かった

この週末。温かくて、大助かりでしたっ



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おみくじ。

初詣とかでも、あまり ”おみくじ”はひかないオリーブおばさん。

友人と、以前から気になっていた”難波八坂”に行ってきましたっ

・・・とってもインパクトのある、神社なんです~

そして、こんなにかわいい張り子のおみくじがありましたっ

・・・どんなインパクトか

どうぞ、ネットでご覧あれ~ (カメラ、忘れました。)



2月もあと、1週

いろんなところで、すこしづつ、春めいて来ているのを感じるこの頃

新芽がでたり、蕾がプくっと、膨らみかけたり、三寒四温で

”温”の感じ方が増えたり・・・

この、ほんの少しの感覚が、春めく気持ちを掻き立てますねっ



今週もマイペースで頑張ります




いいタイミング

 2月20日(金)


金曜は、少しずつ残った食材を、”処分”しなくては・・・

・・・ということで、夕方は、あるものキッシュを、久しぶりに作りましたっ

そして、少し早終いしてウォーキング

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いちご・

イチゴの特売に出くわしましたっ



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今日のお弁当。


無事金曜を迎えると、安堵です

ご来店、お電話、ありがとうございました

明日は、温かくなるようです

どうぞ楽しい週末をお過ごしくださいねっ

  *今週もブログにおつきあい、ありがとうございました*




御存じでした?

 2月20日(木)


本日は、”カフェ”オリーブでした

ケーキセットのお客様が相次ぎ、嬉しい一日でしたっ

・・・そして、お客様のおひとりから・・・

 ”ホンダ、ジェイドのCM、エコール・ロゼ、だって!”だって

駐車場のあの、螺旋入り口。

選びに選ばれたスポットなんですって



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今日のお弁当。



今夜は ”王将餃子”の夕飯でした

オリーブおじさんが奈良の帰り、阪奈道路の王将が、お買い得DAYだったとか・・・

予期せぬお土産って、とても嬉しいです



明日もマイペースで頑張ります



お若いママの・・・

 2月18日(水)


貸切利用でした。

小さなお子様も、どうぞお連れください

ゆっくりおしゃべりして、日々のうっ憤はらし~!して下さい

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きょうのお弁当。



今日は、孫と同じ位のお子さんに、おしゃべりしたりして・・・

離れている孫の事が、ちょっっぴり気になりだしたおりーぶおばさんです

・・・あいたいな・・・


明日もマイペースでがんばります




重なる時は・・・

 2月17日(火)


重なります。・・・ご来店が・・・。

満席にて、お帰りにお方様、本当に、もうしわけなくて・・・

どうぞ、また、おこしくださいね

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タンシチュー。

タンが ”とろっ”として、とても柔らかいです

血抜きを充分にしているので、”雑味”なく出来ています。

赤ワインをたっぷり使い、スッキリと仕上がってます。

・・・そんな、オリーブおばさんの ”タンシチュー”を、”是非。食べたい!”

・・・という、ご依頼で、作りましたっ


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今日のお弁当。


明日は、貸切ランチの御利用です。

ご了承、下さい



いつも、マイペース

自分も楽しくなきゃ、お客様にも、いい時間を過ごしていただけない・・・。

そんな気持ちで、日々、頑張っております




少し温かな・・・

 2月16日(月)


・・・一日でしたねっ

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梅。

御近所の梅です~

数日前は、1輪か2輪、開いていたような・・・

今日の陽射しで、こんなに~



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今日のお弁当。


日暮れも遅くなり・・・

気温も少しづつ、高くなりつつ・・・

桜も、枝が、むくっ!と膨れてきて・・・

春は、すこしづつ近づいてきてますねっ


どうぞ、お散歩ついでにお立ち寄りください。

のんびり、マイペースでがんばっております




土日はゆっくり~

 2月15日(日)


・・・過ごしましたっ

昨日のバレンタインデイには・・・

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お好み焼き。

オリーブおじさんの好物の、お好み焼きをハートに焼いてみたりしましたっ



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ハニ―バター。

コストコに行った時、買いましたっ

最近、トーストにこれを塗って食べるのが、楽しみで・・・・

今日は、中華ちまきを作ったり、オリーブおじさんのリクエストで、タンシチューを

作ったり、一日、自家用で台所に立っておりましたっ


今週も、マイペースで頑張りますっ





雪がちらちら・・・

 2月13日(金)


富田林も午後から雪が、ちらちら・・・と舞いましたっ

でも、今年は、この辺りは、まだ雪が積もることもなく・・・。

ガっ、寒いですね



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手編み品。

かわいい~

見ているだけでも、気持ちがなごみましすよねっ

お店に置いておりますので、手にとってご覧ください



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今日のお弁当。


今日も寒い中、ご来店くださり、ありがとうございます

本日ご来店の皆々様には、明日がバレンタインということで

チョコケーキをチョッピリお召し上がりいただきました



明日も寒いとか・・・・・・・・・・・・

どうぞ温かくしてお過ごしくださいねっ

  *今週もブログにおつきあい、ありがとうございました*




くいしんぼうサークル

 2月12日(木)


今日は、お料理サークルさんの講師の日。

臨時休業させていただいて、すみません

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お料理講習。

   ・人参ごはん

   ・ぶタロースの生姜焼き

   ・こふき芋

   ・水なトマトサラダ

   ・白菜軸のミルクスープ

    でした

ブタは30分ほど、ヨーグルト&酒に浸けおきしておきます。

  ”やわらか~”と、喜んでいただけましたっ



あしたは営業します

いつも、マイペースでやらせていただております





建国記念日

 2月11日(水)


実家に行く用ができ、お休みさせていただきました


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今日のお弁当。


毎日お届けしているSさんには、ちゃんとお届けしましたっ

もう、 ”若牛蒡”が出てきています~

梅たよりも聞かれるようになり、春は近くなりにけり~



明日は、料理講師で出張のため、臨時休業させていただきます

きっちんオリーブは、お料理に関する事を、楽しみたいオリーブおばさんの

ちょっと変わった、小さなお店ですマイペースでやっております




今日も寒い

 2月10日(火)


日暮れはおそくなってきましたが、寒さは今が、本番

・・・雪がつもらないだけ、いいんでしょうが・・・。


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パン。

久しぶりにパンを焼きましたっ

御鏡の串柿を、ホワイトリカーに浸けておいたものと、レーズンを

生地に混ぜ込んで見ましたっ



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今日のお弁当。



のんびり、マイペースでやってます。

お料理したり、パンやお菓子を作りながら過ごす日々が嬉しい

・・・そんなオリーブおばさんです





もうすぐ、バレンタイン

 2月9日(月)


今日も寒い一日でした

お越し下さったお方様のコートが、冷たい。

・・・こんな寒い日に、ありがとうございます



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ガトー・ショコラ

ハート型で焼こうかしら?と悩みながら、結局、エンゼル型で焼きました

ヘルシーに・・・と、豆腐を入れて焼いてます



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今日のお弁当。


明日もマイペースで頑張ります





強風・・・

 2月8日(日)


とても風が強く、寒い本日ですねっ

昨日は、うって代わって、穏やかな温かな日和でした・・・ので

オリーブおじさんと、足を延ばして ”京都御苑”ウォーキングに行ってきましたっ

”京都御苑”と”京都御所”の違いが分からないままこの歳まできました

国の管轄の違い、そして御苑のなかに御所がある・・・。

出かけるにあたり、調べて、賢くなりましたっ

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竹遊び。


寺町通りの 竹専門店で、茶筅と、こんな端材をかいました

今日は、それで遊んでおりました


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今日のおひる。

久しぶりのサンドウィッチ

茹で卵サンドもいいけれど、卵焼きサンドもおいしいねっ



今週もマイペースでがんばります




日々、変化なし。

 2月6日(金)


金曜日がやってくると、”ほっ!”

いつもの様に時間が流れた事に ”ほっ!”

一日、一週間、一か月、一年・・・

いつものように・・・

同じ時期には、同じことを・・・

・・・そういえば、そろそろ、バレンタインの季節

オリーブおばさんも今日、ガと―ショコラを久々に焼きましたっ



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今日のお弁当。



来週木曜は、お料理講師の為、臨時休業させていただきます

週末、お元気でお過ごしくださいねっ

  *今週もブログにおつきあい、ありがとうございました*



今日は・・・

 2月5日(木)


・・・こんなおやつを・作りましたっ

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鯛焼き。

急に食べたくなり、時間もあったので・・・

3匹釣りあげ、即、お腹に入りましたっ



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今日のお弁当。



今日は閉店後、久しぶりに、ウォーキングしました

今日は鯛焼き、昨日かおはぎ・・・・毎日、おやつを楽しんでいるのに

運動量は、少ない日々ですので・・・


明日もマイペースで頑張ります





立春

 2月4日(水)


豆まきの翌日は、お庭にくる鳥さんも、嬉しそう


今日はオープン前に、沢山の ”おかず”の御注文があり

嬉しいバタバタのオリーブおばさんでしたっ



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今日のお弁当。

鶏の龍田揚げ。


遅めのランチのお方様がお帰りの後は、久しぶりに撮りためたビデオを

見たりして、のんびりのオリーブおばさんでしたっ


明日もマイペースで頑張りますっ

済ませましたか?

 2月3日(火)


節分、豆まき

オリーブおばさんは、先ほど、しましたっ

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巻きずし。

毎年欠かさず、巻いておりますっ

節分にしなきゃ、多分、全然作らなくなりそうだから・・・。

”巻きずし”は偉い

乾物だけで、立派な一食になるんだもの

歳を重ねるほどに、こういったお料理の良さ・おいしさが解るように

なってきましたっ



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今日のお弁当。


今日は夕方、お茶のお方様が相次いで、お越しくださいましたっ

インフルエンザで・・・という方、多いです。

まだ寒さ、続きます。

明日は立春ですよね?

・・・早く来い来い、春よ来い



明日もマイペースで頑張ります

明日は・・・

 2月2日(月)


・・・まるかぶり

今日は、具材の準備に忙しいオリーブおばさんでしたっ


朝から、ご予約のお電話、ご照会のお電話、などなどありがとうございます

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麻の実。

先日出かけた時、みつけて、即購入

昔の稲荷ずしには、よく入っていましたよね

ぷちっ!とした食感のん。

祖母がよく ”麻の実は入ってないと・・・”とか、言っていたのを思い出し

ふと、幼い頃の様子が脳裏に浮かびました



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今日のお弁当。



毎日マイペース。

頑張っております










おやつ

 2月1日(日)


早、2月

・・・昨日、母が泊まりにきました

父が今、短期で施設にお世話になっているので、わが家で夕食を~って事で

一緒にスーパーにいき・・・

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お菓子。

お菓子をいろいろ買い込みました

懐かしい卵せんべい、ふわっとした甘辛おかき・・・若者~お年寄りまでが

大好きなテイストのものです

遠足前の小学生じゃないですが、お菓子をあれこれ見ながら買うのって、楽しい



新しい月。新しい週。

今週もマイペースで頑張ります








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